ハロウィンデコ弁(かぼちゃオムライス)

ハロウィンデコ弁(かぼちゃオムライス)

かぼちゃのオムライスがかわいいお弁当

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調理時間
30分
エネルギー
459kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
17.1g
脂質
27.1g
食物繊維
2g
糖質
38.4g
野菜量
55g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は、オムライスとミイラソーセージのみの値です。また、塩はチキンライスと卵液にそれぞれ栄養計算値は、オムライスとミイラソーセージのみの値です。また、塩はチキンライスと卵液にそれぞれ0.5g使用した場合の値です。

材料(2人分)

(A)チキンライス
(B)薄焼き卵
  • 卵
    2個
  • 牛乳
    大さじ1
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • サラダ油
    大さじ1
(C)ミイラソーセージ

つくり方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは薄切り、グリーンピースは水気を切り、スライスチーズは目用に丸く切り、残りは細切りにする。鶏もも肉は1cm角に切り、ソーセージは茹でる。(B)の卵、牛乳、塩、こしょうは混ぜ合わせておく。

  2. 2

    (A)チキンライスをつくる。フライパンにバター大さじ1/2を入れて中火にし、玉ねぎが透き通るまで炒める。残りのバターを足して中火で鶏肉を炒め、塩、こしょうをふり、マッシュルーム、グリーンピースを加えて炒める。

  3. 3

    火が通ったらケチャップを加えて軽く炒め、ご飯を入れて強火で炒め、塩、こしょうふって取り出す。
    粗熱が取れたら2等分に丸める。

  4. 4

    (B)薄焼き卵をつくる。フライパンをきれいにし、油大さじ1/2を入れて中火にし、(1)の卵液半量を入れ、混ぜながら全体に広げて焼き、取り出す。同様にもう1枚焼く。

  5. 5

    チキンライスに(4)をかぶせ、布巾などをのせてきれいに包み込んで形を整え、お弁当箱に詰め込む。
    包丁やクッキングばさみで卵焼きを顔状に切り取る。

  6. 6

    (C)ミイラソーセージをつくる。ソーセージに細切りにしたスライスチーズを巻きつけ、丸く切ったチーズとのりで目をつけ、ケチャップをかける。

  7. 7

    お好みでうずらの卵や野菜など(分量外)を盛り込む。

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