写真:鶏と野菜のねぎ塩ソテー

ジューシーチキンを塩だれでさっぱりと!

調理時間
10分
エネルギー
308kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1枚(250g)

1/2個

1/2パック

大さじ1/2

つくり方

  1. 鶏もも肉は大きめのひと口大に切り、パプリカは縦1.5cm幅に切って長さを斜め半分に切り、エリンギは縦半分に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、焼き色つくまで強火から中火で焼く。裏返してふたをして、火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。
  3. 火が通ったら、蓋を外し、余分な油は取り除く。エリンギ、パプリカを順に加えて焼き色がつくまで焼く。
  4. 皿に盛りつけ、塩だれを全体に回しかける。