塩だれでさっぱり!チンジャオロースー(香味野菜たっぷり塩だれ使用)

塩だれでさっぱり!チンジャオロースー(香味野菜たっぷり塩だれ使用)

さっぱり風味でごはんがすすむ塩チンジャオ!

調理時間
15分
エネルギー
195kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
12.4g
脂質
12.0g
食物繊維
2.4g
糖質
8.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    たけのこの穂先は縦半分にして薄切り、下は4~5cm長さのせん切りにする。ピーマンとパプリカは、へたと種を取って5mm幅のせん切りにする。牛もも肉は1cm幅に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火にし、(1)の牛肉を火が通るまで炒める。たけのこ、ピーマン、パプリカを加えて炒め、火が通ったら、塩だれを加えて全体に炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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