塩だれでさっぱり!チンジャオロースー(香味野菜たっぷり塩だれ使用)

塩だれでさっぱり!チンジャオロースー(香味野菜たっぷり塩だれ使用)

さっぱり風味でごはんがすすむ塩チンジャオ!

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調理時間
15分
エネルギー
205kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
11.7g
脂質
13.7g
食物繊維
2.4g
糖質
8.2g
野菜量
91.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    たけのこの穂先は縦半分にして薄切り、下は4~5cm長さのせん切りにする。ピーマンとパプリカは、へたと種を取って5mm幅のせん切りにする。牛もも肉は1cm幅に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火にし、(1)の牛肉を火が通るまで炒める。たけのこ、ピーマン、パプリカを加えて炒め、火が通ったら、塩だれを加えて全体に炒め合わせる。

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