オニオントマトスープ
材料（3人分）
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フランスパン（バゲット）６切れ
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玉ねぎ１個
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バター１０ｇ
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粉チーズ大さじ３
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パセリ（みじん切り）適宜
（A）
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３００ｍｌ
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湯２００ｍｌ
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洋風スープの素（固形）１個
つくり方
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1
フランスパンは２ｃｍ厚さに切り、オーブントースターで焼いておく。玉ねぎは薄切りにし、（Ａ）のスープの素は砕いてから残りの材料と合わせておく。
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2
玉ねぎを耐熱容器に入れ、バターをのせて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
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3
スープカップに（２）の1/3、（Ａ）の1/3を入れ、フランスパンを２枚をのせる。
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4
粉チーズ大さじ１をふりかけ、オーブントースターで３～４分焼き、お好みでパセリをちらす。
※チーズが焦げる場合はアルミホイルをかぶせると焦げつきを防ぐことができます。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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