うま味がしみ込んだ豆腐と牛肉に、トマトのコクと甘酸っぱさを加えて
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 230kcal
- 塩分
- 1.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- トマトは８等分のくし型に切る。絹ごし豆腐は６等分、牛肉はひと口大に切る。玉ねぎは５ｍｍ厚さの薄切り、青じそはせん切りにする。
- フライパンに油を熱し、豆腐を焼きつけ、玉ねぎを加えて軽く炒める。
- （Ａ）を加えて中火で１０分煮て、牛肉とトマトを加えてさらに５分煮る。器に盛りつけ、青じそをちらす。
コクうまトマト肉豆腐
