うまみしっかりトマト肉豆腐
材料（2人分）
-
豚ロース肉（薄切り）１５０ｇ
-
片栗粉大さじ１
-
木綿豆腐１００ｇ
-
トマト中２個
-
青ねぎ（小口切り）２本
-
オリーブオイル大さじ1/2
（A）
-
大さじ１と1/2
-
大さじ１と1/2
つくり方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。豆腐は水きりし、３ｃｍ角に切る。トマトは３ｃｍ角に切る。
-
2
フライパンにオイルを熱し、豚肉を加えて火が通るまで中火で炒める。豆腐を入れ、（Ａ）を加えて炒める。
-
3
トマトを加え、汁気がなくなるまでトマトの形がくずれないように、やさしく強火で炒め合わせる。器に盛りつけ、青ねぎをちらす。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
豚肉を使ったそのほかのレシピ
豆腐を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
