写真:たっぷりおろしのハンバーグ

生しょうゆのやさしい味わいと大根おろしの風味

調理時間
20分
エネルギー
315kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/4個

大さじ1

1/4カップ

大さじ1と1/2

1/4本

2枚

(A)

200g

1/2個分

つくり方

  1. 玉ねぎを耐熱皿に入れ、サラダ油大さじ1/2を加え全体に和えてから電子レンジ(600W)で2分加熱して冷ます。パン粉は牛乳でしめらせておく。
  2. (A)と(1)をよく混ぜ合わせ、2等分し小判型にしておく。
  3. 大根はすりおろし、水気をきっておく。
  4. フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)のハンバーグを並べ入れ、両面を焼き、蓋をして弱火で中まで火を通す。
  5. (4)を皿に盛りつけ、青じそと(3)を添える。しょうゆを小さじ2ずつかける。