トマトすきやき

豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜はひと口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。焼き豆腐は１０等分に切る。ほうれん草は５ｃｍ長さに切る。ミニトマトはヘタを取る。卵は溶いておく。

鍋に（Ａ）を合わせて中火にかけ、煮立ったら白菜、玉ねぎ、焼き豆腐、しめじ、肉の順に入れる。最後にほうれん草とミニトマトを加える。

火が通ったものから、好みで溶き卵をつけて食べる。