写真:れんこんの香りきんぴら

野菜の甘みが生きる、生しょうゆでつくるきんぴら

調理時間
15分
エネルギー
424kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1節

1本

大さじ1

1/2本

200g

(A)

大さじ1

つくり方

  1. れんこんは5mm厚さの輪切りまたは半月切りにする。にんじんは5mm厚さの半月切りまたはいちょう切りにする。
  2. フライパンにごま油と赤唐辛子を入れて熱し、豚肉、れんこん、にんじんの順に炒める。
  3. (2)に(A)を加えて、汁気がなくなるまで炒める。

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