アボカドとサーモンのソテー
材料（2人分）
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生鮭（切り身）２枚
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小さじ１
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すだち１個
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アボカド１５０ｇ
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小さじ１
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大根（おろし）１００ｇ
（A）
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大さじ1と1/2
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小さじ１
つくり方
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1
生鮭に減塩しょうゆを塗っておく。すだち、アボカドは半分に切る。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、生鮭を中火で焼く。生鮭が焼き上がる少し前にアボカドを入れ焼き目をつけておき、皿に盛りつける。
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3
フライパンに大根おろし、（Ａ）を入れて煮立たせる。
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4
（２）に（３）を盛りつけ、すだちを添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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