コロコロ夏野菜の和えそうめん
材料（1人分）
-
ベーコン（スライス）１枚
-
なす１本
-
パプリカ（赤）２０ｇ
-
パプリカ（黄）２０ｇ
-
ピーマン1/2個
-
オリーブオイル大さじ１
-
そうめん１と1/2束
-
サニーレタス適宜
（A）
-
大さじ１
-
大さじ３
つくり方
-
1
ベーコンは１ｃｍ幅の色紙切りにする。なす、パプリカ、ピーマンは１ｃｍの角切りにする。（Ａ）は混ぜ合わせておく。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め、軽く火が通ったらなすを加えて炒める。パプリカ、ピーマンを加えてさっと炒め合わせる。
-
3
そうめんはゆでて冷水でしめ、水気をきる。
-
4
器に（３）、（２）を盛り、サニーレタスを添える。（Ａ）をかけ、混ぜながら食べる。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
なすを使ったそのほかのレシピ
パプリカを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
