写真:梅ささみとシャキシャキ野菜の和えそば

たっぷりのせん切り野菜とささみでヘルシー!

調理時間
15分
エネルギー
369kcal
塩分
3.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(1人分)

1本

80g

20g

20g

20g

10g

1個

適宜

(A)

つくり方

  1. 耐熱皿にささ身をのせてラップをし、電子レンジ(600W)で2分程加熱する。粗熱を取り、細くさく。
  2. 大根、にんじん、きゅうりはせん切りにし、ボウルに入れて混ぜ合わせる。
  3. 貝割れ菜は、根元を切って洗い、水気をきる。
  4. そばはゆでて冷水でしめ、水気をきる。
  5. 器に(4)、(2)、(3)を盛りつけ、上に(1)、梅干しをのせて白ごまをふり、混ぜ合わせた(A)をかける。

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