きのこたっぷり肉豆腐【しめじ・まいたけ&豚バラで簡単】

きのこたっぷり肉豆腐【しめじ・まいたけ&豚バラで簡単】

たっぷりのきのこで風味よく!

登録済一覧
調理時間
15分
エネルギー
329kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
17g
脂質
22.6g
食物繊維
3.2g
糖質
14.6g
野菜量
31.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は(A)を70%摂取した場合の値です。

材料(3人分)

  • 絹ごし豆腐
    1丁(400g)
  • 豚バラ肉(薄切り)
    150g
  • 玉ねぎ
    1/2個(約100g)
  • しめじ
    1パック(約90g)
  • まいたけ
    1/2パック(約45g)
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    豆腐は16等分に切る。豚肉は4~5cm長さに切る。玉ねぎは1cm幅に切る。しめじは石づきを取って小房に分け、まいたけは食べやすい大きさにほぐしておく。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて煮立て、(1)を加えて弱火~中火で10分程煮込む。

  3. 3

    器に盛り、青ねぎをちらす。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

豆腐を使ったそのほかのレシピ

豚肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信