きのこのリコピンリッチリゾット

きのこのうま味とトマトがマッチ！

調理時間
15分
エネルギー
485kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

１本

1/2パック

1/2パック

２個

１５０ｇ

適量

適量

(A)

１ｇ

つくり方

  1. ウインナソーセージは斜め切りにする。しめじは小房に分ける。エリンギは長さを半分にしてくし切りにし、マッシュルームは薄切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、ウインナときのこ類を炒める。
  3. （Ａ）を加え、中火で２～３分程度煮る。
  4. ご飯を加えて軽く煮て、器に盛り、粉チーズをかけ、イタリアンパセリをちらす。