豚と彩り野菜のコロコロ丼
材料（2人分）
-
なす1/2本
-
パプリカ（赤）1/4個
-
パプリカ（黄）1/4個
-
ズッキーニ1/4本
-
豚ひき肉１６０ｇ
-
デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル大さじ１
-
大さじ３
-
ご飯丼２杯分
-
イタリアンパセリ適宜
つくり方
-
1
なす、パプリカ、ズッキーニは角切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わってきたら（１）を加えて炒め合わせる。
-
3
（２）に焼肉のたれを加えて調味する。
-
4
丼にご飯を盛りつけ、（３）をのせてイタリアンパセリを添える。スプーンなどで混ぜながら食べる。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
なすを使ったそのほかのレシピ
パプリカを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
