鶏肉とごぼうのおにぎり
材料(2人分)
つくり方
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1
米はといでざるに上げ、30分ほどおく。
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2
鶏肉はひと口大に切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。
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3
(2)を(A)で煮て、具と煮汁に分ける。
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4
(1)と(3)の具、煮汁を合わせ、炊飯器に入れて1合の目盛りになるよう水を加え、普通に炊く。
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5
炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、食べやすい量をラップに包んでにぎる。
- 料理 伊藤玲子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。