写真:お手軽パエリア(基本の完熟トマトソース使用)

簡単パエリアでおもてなし!

調理時間
30分
エネルギー
558kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

1個

1枚

8尾

100g

2個

1/2個

1/2個

50g

2合

1個

(A)

2カップ

小さじ1

少々

つくり方

  1. 玉ねぎはみじん切り、鶏肉はひと口大に切り、えびは背わたと殻を取る。
  2. あさりは砂出しをしておく。ピーマンとパプリカは縦に6~8等分に切る。さやいんげんはヘタと筋をとっておく。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒め、鶏肉、えびの順に加えて炒める。
  4. 米を加えて透き通るまで炒め、(A)を加えてよく混ぜ、(2)をのせ、蓋をして弱~中火で15分炊く。
  5. くし形に切ったレモンを添える。