こってり焼き鳥【人気の甘辛たれで味つけ】
材料（2人分）
つくり方
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1
小鍋にたれの材料を合わせ、弱火にかけてとろりとするまで煮詰める。
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2
鶏肉は厚み1cm、2～3cm角位に切り、塩をふる。
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3
ねぎは長さ2cmに切り、油をまぶす。
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4
竹串に（2）、（3）を交互に刺し、中火のグリルで焼く。焼き色がついたら裏返し、弱火で火を通す。
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5
（1）を何度か塗り、香ばしく焼く。
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- 料理 渡辺あきこ
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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