オニオンファルシー トマトソース

材料(2人分)
つくり方
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1
玉ねぎは根元と頭を切り落とし、スプーンなどで中をくり抜いて、肉だねが詰められるようにする。くり抜いた中身は粗みじん切りにし、半量を耐熱皿に入れて油をまぶし、電子レンジ(600W)で3分程加熱する。
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2
うずら卵は半分に切る。
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3
ボウルに(A)を合わせてよく練り混ぜる。(1)の電子レンジにかけた玉ねぎも、粗熱が取れたら混ぜ込む。
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4
(1)の玉ねぎのくり抜いたところに(3)を1/2量ずつ詰め、うずら卵を2切れずつ埋め込む。
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5
耐熱ボウルに(4)を並べ入れ、(1)のみじん切りにした残り半量の玉ねぎと(B)をかけ、チーズをちらす。※玉ねぎよりも高さのある耐熱容器に入れるときれいに仕上がります。
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6
ラップをして、電子レンジ(600W)で12分加熱し、器に盛りつけ、ソースをかける。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。