オニオンファルシー トマトソース
材料（2人分）
つくり方
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1
玉ねぎは根元と頭を切り落とし、スプーンなどで中をくり抜いて、肉だねが詰められるようにする。くり抜いた中身は粗みじん切りにし、半量を耐熱皿に入れて油をまぶし、電子レンジ（600W）で3分程加熱する。
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2
うずら卵は半分に切る。
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3
ボウルに（A）を合わせてよく練り混ぜる。（1）の電子レンジにかけた玉ねぎも、粗熱が取れたら混ぜ込む。
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4
（1）の玉ねぎのくり抜いたところに（3）を1/2量ずつ詰め、うずら卵を2切れずつ埋め込む。
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5
耐熱ボウルに（4）を並べ入れ、（1）のみじん切りにした残り半量の玉ねぎと（B）をかけ、チーズをちらす。※玉ねぎよりも高さのある耐熱容器に入れるときれいに仕上がります。
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6
ラップをして、電子レンジ（600W)で12分加熱し、器に盛りつけ、ソースをかける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。
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