トマトジュースでハヤシライス

トマトジュースでハヤシライス

トマトジュースですっきり!深い味わい!

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調理時間
20分
エネルギー
508kcal
塩分
2g
たんぱく質
13.2g
脂質
19.8g
食物繊維
5.1g
糖質
69.4g
野菜量
168g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(5人分)

  • 牛肉(薄切り肉)
    200g
  • 玉ねぎ
    300g
  • しめじ
    110g
  • サラダ油
    大さじ1
  • ハヤシルウ(大1/2箱)
    92g
  • ご飯
    5杯分
  • パセリ(みじん切り)
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。たまねぎは5mm幅のくし切り、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    鍋に油を熱し、玉ねぎをくたっとするまでよく炒め、牛肉としめじを加えてさらに炒める。

  3. 3

    (A)を加え、沸いたら蓋をして中火で15分くらい煮て、ハヤシルウを加えて混ぜながら煮溶かす。

  4. 4

    器にご飯をよそい、(3)をかけ、パセリをちらす。

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