なすとひき肉の生姜炒め(生姜焼のたれ使用)【味つけ簡単】

材料(2人分)
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豚ひき肉150g
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なす2本
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パプリカ(赤)1/2個
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サラダ油大さじ1と1/2
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大さじ4
つくり方
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1
なすはへたを切って、しま目に皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。パプリカへたと種を取り、1cm幅に切る。
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2
フライパンに油を入れ中火で熱し、ひき肉を炒める。なすを加えて炒め、火が通ってきたらパプリカを加えてさっと炒め、生姜焼のたれを加えて炒め合わせる。
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