写真:きのこたっぷりミートソーススパゲッティ

低カロリーのきのこたっぷり

調理時間
15分
エネルギー
556kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

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1/2個

100g

2枚

10g

150g

小さじ1

適量

大さじ1/2

240g

適宜

(A)

150ml

つくり方

  1. 玉ねぎは粗みじん切りにする。しめじは小房に分ける。しいたけは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りが出たら玉ねぎをよく炒める。合いびき肉を加えて炒め、軽く塩こしょう(分量外)をする。きのこ、薄力粉を順に加えて炒め合わせる。
  3. (A)を加えて弱火で煮込み、塩、こしょうで味を調える。
  4. スパゲッティは塩(分量外、湯に対して1%)を加えた湯でゆで、ざるに上げて水気を切る。
  5. 器に(4)を盛り、(3)をたっぷりとかける。好みでイタリアンパセリを添える。