鶏と夏野菜のグリル

鶏と夏野菜のグリル

香ばしく焼いて素材のおいしさを生かして

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調理時間
15分
エネルギー
232kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
15.9g
脂質
16g
食物繊維
1.8g
糖質
6.6g
野菜量
80g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    ズッキーニとなすは1cm厚さの輪切りにする。パプリカはへたと種を取って、一口大の乱切りにする。かぼちゃは種とわたを取って、6~7mm厚さのくし形切りにする。鶏肉は厚さを均一にし、塩をふって下味をつける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れて中火~強火で焼き色がつくまで焼き、裏返して中火にして火を通す。野菜を加えて表面を香ばしく焼き、仕上げに鶏肉を裏返し、皮目がパリッとするように焼く。

  3. 3

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、器に野菜といっしょに盛りつけ、しょうゆを回しかける。

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