スモークサーモンといくらの簡単すし
材料(4人分)
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米(1と1/2カップ)225g
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スモークサーモン(薄切り)80g
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いくら適量
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クリームチーズ30g
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ディル適量
(A)
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大さじ1
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酢大さじ2
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砂糖小さじ2
つくり方
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1
米はといで水加減し、炊飯器で普通に炊く。10分蒸らし、(A)を加え混ぜて人肌に冷ます。
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2
器に(1)を盛りつけ、食べやすく切ったスモークサーモン、いくら、クリームチーズ、ディルを飾る。
- 料理 葛西麗子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。