鶏肉炊き込みご飯

材料(4人分)
つくり方
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1
米はといでざるに上げておく。
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2
鶏肉は1cmの角切りにする。油揚げは2cm程度の短冊切りにする。にんじんは皮をむいて1cm長さの短冊切りにする。しいたけは薄切りにする。ごぼうはよく洗ってささがきにし、水にさらしておく。
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3
三つ葉は5mm長さに切っておく。
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4
炊飯器に米を入れ、(A)を加えてかるく混ぜ(2)をのせて炊飯する。
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5
炊き上がったら全体をよく混ぜ、器に盛って三つ葉をちらす。
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