鶏肉炊き込みご飯

鶏肉炊き込みご飯

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調理時間
50分
エネルギー
405kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
15.1g
脂質
11.2g
食物繊維
1.7g
糖質
61.8g
野菜量
18.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

  • 米
    2合
  • 鶏もも肉
    150g
  • 油揚げ
    60g
  • にんじん
    45g
  • 生しいたけ
    2枚
  • ごぼう
    35g
  • 三つ葉
    4本
(A)

つくり方

  1. 1

    米はといでざるに上げておく。

  2. 2

    鶏肉は1cmの角切りにする。油揚げは2cm程度の短冊切りにする。にんじんは皮をむいて1cm長さの短冊切りにする。しいたけは薄切りにする。ごぼうはよく洗ってささがきにし、水にさらしておく。

  3. 3

    三つ葉は5mm長さに切っておく。

  4. 4

    炊飯器に米を入れ、(A)を加えてかるく混ぜ(2)をのせて炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったら全体をよく混ぜ、器に盛って三つ葉をちらす。

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