しょうゆとみりんでご飯にも合う味つけ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 285kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ゴーヤは６～７ｍｍの輪切りにし、わたと種を取る。
- ボウルに（Ａ）を入れ、粘りが出るまで混ぜる。
- （１）を２枚を１組にして片面に片栗粉をまぶし、（２）適量を挟む。
- フライパンにごま油を温め、（３）を両面焼き、蓋をして肉に火を通し、取り出す。
- 同じフライパンに（Ｂ）を入れ、中火で軽く煮詰める。
- 器に（４）を盛りつけ、（５）をかける。
ゴーヤの肉詰め焼き
