
しょうゆとみりんでご飯にも合う味つけ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 285kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ゴーヤは6~7mmの輪切りにし、わたと種を取る。
- ボウルに(A)を入れ、粘りが出るまで混ぜる。
- (1)を2枚を1組にして片面に片栗粉をまぶし、(2)適量を挟む。
- フライパンにごま油を温め、(3)を両面焼き、蓋をして肉に火を通し、取り出す。
- 同じフライパンに(B)を入れ、中火で軽く煮詰める。
- 器に(4)を盛りつけ、(5)をかける。
しょうゆとみりんでご飯にも合う味つけ