肉みそもやし

材料(2人分)
-
豚ひき肉150g
-
大豆もやし1袋
-
にんにく(みじん切り)1片分
-
しょうが(みじん切り)1片分
-
ごま油大さじ1
(A)
-
みそ大さじ1
-
大さじ1/2
-
大さじ1と1/2
つくり方
-
1
フライパンにごま油大さじ1/2、豚ひき肉を加えて中火で2分ほど炒める。
-
2
豚肉が白っぽくなったら、にんにくとしょうがを加えて香りが出るまで炒める。
-
3
(A)を加えて汁気がなくなるまで炒める。
-
4
大豆もやしを熱湯で1分ほどゆで、ごま油大さじ1/2を絡める。
-
5
器に(4)を盛りつけ、(3)をかけ、よく混ぜながら食べる。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 本田よう一
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














