写真：簡単ロールキャベツ

カットトマトで手軽に味が決まる

調理時間
20分
エネルギー
370kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

４枚

１２０ｇ

２枚

少々

(A)

大さじ２

４０ｇ

(B)

少々

小さじ１

(C)

１カップ

つくり方

  1. たっぷりの熱湯に塩少々（分量外）を加え、キャベツを芯から入れてゆで、ざるに上げて冷まし、芯を薄くそぐ。
  2. ボウルにひき肉、（Ａ）、（Ｂ）を順に入れてよく混ぜ、４等分して（１）で包み、幅を半分に切ったベーコンで巻き、はずれそうなら巻き終わりを楊枝でとめる。
  3. 小さめの厚手鍋に（２）の巻き終わりを下にして並べ入れ、（Ｃ）を加えて煮立て、落とし蓋をして１５～２０分程煮て、しょうゆ、こしょうで味を調える。