簡単ロールキャベツ

簡単ロールキャベツ

カットトマトで手軽に味が決まる

調理時間
20分
エネルギー
338kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
17.9g
脂質
16.1g
食物繊維
4.6g
糖質
27.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)
  • 玉ねぎ(すりおろし)
    大さじ2
  • ご飯
    40g
(B)
(C)

つくり方

  1. 1

    たっぷりの熱湯でキャベツを芯から入れてゆで、ざるに上げて冷まし、芯を薄くそぐ。

  2. 2

    ボウルにひき肉、(A)、(B)を順に入れてよく混ぜ、4等分して(1)で包み、幅を半分に切ったベーコンで巻き、はずれそうなら巻き終わりを楊枝でとめる。

  3. 3

    小さめの厚手鍋に(2)の巻き終わりを下にして並べ入れ、(C)を加えて煮立て、落としぶたをして15~20分ほど煮て、しょうゆ、こしょうで味を調える。

  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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