写真：鶏の和風ピカタ
写真：鶏の和風ピカタ

卵のころもでしっとり仕上げる

調理時間
20分
エネルギー
175kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１５０ｇ

適量

(A)

(B)卵液

１個

少々

つくり方

  1. 鶏肉は薄くそぎ切りにし、（Ａ）をもみ込み、小麦粉を薄くまぶす。
  2. （Ｂ）の卵をよく溶きほぐし、青のりを加える。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、（１）に（２）をつけて中火弱で両面焼く。残った（Ｂ）をつけてもう１回焼く。

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