ツナとトマトのパスタ【簡単なのに美味】
材料(2人分)
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スパゲッティ160g
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塩(ゆで用)適量
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ツナ缶(大・1缶)140g
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にんにく1/2片
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玉ねぎ1/4個
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生しいたけ3枚
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大さじ1
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1パック
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大さじ1
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こしょう少々
つくり方
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1
ツナは汁気をきる。
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2
にんにくはみじん切り、玉ねぎは細切り、しいたけは軸を切っていちょう切りにする。
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3
スパゲッティは塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加えた、たっぷりの熱湯で規定の時間ゆでる。
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4
フライパンにオリーブオイルと(2)のにんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら玉ねぎ、しいたけも加えて強火で炒める。
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5
カットトマトを加え、混ぜて煮立て、(1)、(3)を加えて炒め合わせ、しょうゆ、こしょうで味を調える。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。