
ほくほくのじゃがいもが主役
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 230kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらす。鍋にかぶるくらいの水ととも入れ、蓋をして沸騰したら弱火にして10分ほどゆでる。
- じゃがいもが柔らかくなったら豚肉も入れてゆで、ざるに上げて水気をきる。
- 鍋に戻して(A)を加え、中火にかけて混ぜながら汁気をとばす。
ほくほくのじゃがいもが主役
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml
ゴーヤは塩もみすれば苦みがやわらぎます。青菜のさっと煮を添えれば野菜もしっかり!