写真：さつまいもとれんこんのきんぴら

鶏ひき肉を加えて、おいしさアップ

調理時間
10分
エネルギー
243kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１００ｇ

１００ｇ

８０ｇ

大さじ１

(A)

つくり方

  1. さつまいもは角切りにする。れんこんは皮をむいていちょう切りにする。どちらも水にさらし、水気をきる。
  2. 温めたフライパンにごま油を入れ、（１）を入れて蓋をして中火で５分ほど蒸し炒めする。
  3. （２）にひき肉を加えて白っぽくなるまで炒めたら、（Ａ）を加えて汁気がなくなるまで炒める。