アボカドサーモンのっけ丼

材料(2人分)
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サーモン(刺し身用)150g
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アボカド1/2個(正味80g)
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水菜25g
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大さじ2
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ご飯2杯
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マヨネーズ大さじ1
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いりごま(白)適宜
つくり方
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1
サーモンとアボカドは2cm角に切り、水菜は3cm長さに切る。
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2
清潔なビニール袋にサーモン、アボカド、本つゆを入れ、5分漬ける。
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3
丼にご飯を盛り、水菜をちらし、(2)をのせる。
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4
(3)に(2)の漬け汁、マヨネーズをかけ、白ごまをふる。
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