鶏と旬野菜のだしてりやき

鶏と旬野菜のだしてりやき

つくりおきにも最適!だしで仕上げるすっきりてり焼き!

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調理時間
15分
エネルギー
251kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
17.4g
脂質
18.6g
食物繊維
0.7g
糖質
4.4g
野菜量
50g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。パプリカは乱切り、ズッキーニは輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、鶏肉を皮目から焼き、裏返して中火にし火を通す。

  3. 3

    ほとんど火が通ったら、野菜類を加えて、こんがりと焼き色をつけるように焼く。

  4. 4

    余分な油はキッチンベーパーなどで拭き取り、本つゆを加えて全体に絡めながら焼く。

  5. 5

    肉と野菜を器に盛りつけて、残ったたれを火にかけてとろみをつけ、肉と野菜にかける。

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