あらびきおろしの鶏つくね

あらびきおろしの鶏つくね

おろしでさっぱりと食べられる鶏つくね

調理時間
15分
エネルギー
271kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
20.5g
脂質
19.9g
食物繊維
1.7g
糖質
3.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    ねぎは半量を4cmの長さに切り、残りは粗みじん切りにする。しいたけは半分に切り、卵は溶きほぐす。

  2. 2

    ひき肉、粗みじん切りにしたねぎ、溶き卵、塩をボウルに入れ、よく混ぜ合わせて小判型に整える。

  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、(2)を焼き、途中でねぎとしいたけを加えて火を通す。

  4. 4

    (3)にステーキしょうゆを入れて全体に絡める。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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