豚肉のしょうが煮
材料（2人分）
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豚肉（薄切り）１００ｇ
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しめじ３０ｇ
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しょうが１片
（A）
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大さじ1/2
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大さじ１
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大さじ１
つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。
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2
しめじは根元を切ってほぐす。しょうがはせん切りにする。
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3
小鍋に（Ａ）と（２）、（１）を加えて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で２分ほど煮る。
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4
ふたを取って中火にし、汁を煮詰める。
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- 料理 今泉久美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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