豚しゃぶだし茶漬け(賛否両論 笠原氏)

豚しゃぶだし茶漬け(賛否両論 笠原氏)

白だしの風味を味わう一品

調理時間
10分
エネルギー
581kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
20.5g
脂質
31.7g
食物繊維
2.4g
糖質
56.0g
野菜量
14g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。レタスはひと口大にちぎる。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、豚肉、レタスをさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。

  3. 3

    別の鍋に白だしと水300mlを合わせ、温める。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、(2)、温泉卵をのせる。(3)をかけて、好みで黒こしょうをふる。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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