豚肉とねぎのにんにくしょうゆ炒め
材料（2人分）
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豚肩ロース肉（薄切り）２００ｇ
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ねぎ１本
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ごま油大さじ１
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青ねぎ（小口切り）適宜
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糸唐辛子適宜
（A）下味
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小さじ1/2
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小さじ1/2
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おろしにんにく（チューブ）小さじ1/2
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片栗粉大さじ1/2
（B）
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大さじ１
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大さじ１と1/2
つくり方
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1
豚肉は４ｃｍ幅に切り、ねぎは斜め切りにする。
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2
ポリ袋に豚肉を入れ、（Ａ）を加えてもみこむ。
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3
フライパンにごま油を熱し、（２）を入れて炒め、火が通ったらねぎを加えて強火にし、手早く炒め合わせて（Ｂ）を加えて炒め、器に盛りつける。
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4
青ねぎをちらし、糸唐辛子をのせる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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