鶏団子と白菜の生姜風味スープ

材料(2人分)
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白菜100g
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にんじん30g
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しょうが1/2片
(A)
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鶏ひき肉100g
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片栗粉小さじ1
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大さじ1
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ねぎ(みじん切り)25g
(B)
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大さじ1と1/2
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水300ml
つくり方
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1
白菜は3cm幅の拍子木切りにする。にんじんは細切りにする。しょうがはせん切りにする。
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2
ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、鶏団子をつくる。
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3
鍋に(B)、(1)を入れて中火にかけ、沸騰したら鶏団子を加えてふたをして弱火にし、10分程煮る。
- 料理 キッコーマン
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