じゃがいもと豚こまの香ばしだししょうゆ炒め(山本ゆりさん)

じゃがいもと豚こまの香ばしだししょうゆ炒め(山本ゆりさん)

香ばしいだししょうゆの風味でご飯がすすむ

調理時間
15分
エネルギー
360kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
17.3g
脂質
22.4g
食物繊維
12.4g
糖質
17.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は片栗粉を大さじ1、サラダ油を大さじ1/2使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉は片栗粉をはたく。じゃがいもは洗って水気がついたままラップに包み、電子レンジ(600W)で約5分加熱し皮をむいてひと口大に切る。さやいんげんは筋を取り、長さを半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、中火で豚肉を炒める。フライパンの空いているところにじゃがいもを入れ、全面焼き色をつける。

  3. 3

    さやいんげんを加えて炒め合わせ、だししょうゆを加えて、焼き絡める。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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