ひき肉親子丼

ひき肉親子丼

鶏肉のうま味引き立つ

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調理時間
15分
エネルギー
463kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
20.9g
脂質
12.1g
食物繊維
3g
糖質
66.8g
野菜量
47g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ(粗みじん切り)
    1/2個分
  • 鶏ひき肉
    100g
  • 卵
    2個
  • ご飯(温かいもの)
    300g
(A)

つくり方

  1. 1

    フライパンに(A)を入れて煮立て、玉ねぎを加え、ひき肉を全体にちらしてふたをする。沸騰したら弱火にして5分ほど煮る。

  2. 2

    割りほぐした卵をまわし入れてふたをし、火を止めて好みの固さにする。

  3. 3

    器にご飯をよそい、(2)をのせる。

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  • 料理 岩崎啓子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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