炒り豆ほうじ茶ご飯
材料(4人分)
-
米(2合)300g
-
大豆(乾・炒った物)50g
(A)
-
ほうじ茶(濃いめ)1カップ
-
大さじ1/2
-
小さじ2
-
デルモンテ オリーブオイル小さじ1
つくり方
-
1
米はといで、水1カップとともに炊飯器に入れて30分ひたす。
-
2
(A)を入れて混ぜ、大豆も加えて普通に炊く。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。