じゃがいもとひき肉の重ね焼き【トースターで簡単!トマトとチーズが美味】

じゃがいもとひき肉の重ね焼き【トースターで簡単!トマトとチーズが美味】

トマトとチーズのおいしさたっぷり

調理時間
20分
エネルギー
392kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
24.1g
脂質
21.4g
食物繊維
13.6g
糖質
18.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、薄切りにし、水にさっとさらして水気をきる。

  2. 2

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を炒め、しんなりしたらひき肉を加えて炒める。

  4. 4

    カットトマトを加え混ぜ、煮立ったら(A)で味を調える。

  5. 5

    グラタン皿に半量の(1)を敷き、半量の(4)を広げる。残りも同様に重ね、チーズを全体にちらし、オーブントースターで15分ほど焼く。途中、アルミホイルをかぶせ、様子を見ながらこげめをつける。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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