焼肉のたれ1本で!濃厚簡単!豚ばらチャーシュー

焼肉のたれ1本で!濃厚簡単!豚ばらチャーシュー

とろけるやわらかさ!

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調理時間
50分
エネルギー
478kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
21.7g
脂質
41.1g
食物繊維
0.2g
糖質
9.4g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※甘口でおつくりになる場合はよりマイルドな味わいに仕上がります。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉はフォークで全体に穴を開ける。

  2. 2

    フライパンを中火で熱して豚肉の脂身を下にして焼き、転がしながら全体に焼き色をつける。

  3. 3

    鍋に焼肉のたれと水600mlを合わせて煮立て、(2)とゆで卵を加え、弱めの中火で40~50分程煮る。

  4. 4

    鍋から豚肉を取り出し、薄く切って器に盛る。

  5. 5

    鍋に残った煮汁を煮詰めてたれをつくり、(4)にかける。半分に切ったゆで卵を中央に盛り、白髪ねぎを添え、青ねぎをちらす。

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