簡単スタミナ焼きそば
材料（2人分）
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豚バラ肉（薄切り）150g
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キャベツ100g
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にんじん30g
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にら1/2束
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玉ねぎ50g
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卵2個
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ごま油大さじ1
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中華麺（蒸し）2玉
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大さじ5
つくり方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。にらは4cm長さ、玉ねぎは1cm幅に切る。卵は目玉焼きにする。
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2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉、にんじん、玉ねぎ、キャベツを加えて火が通るまで炒める。にら、中華麺を順に加え、水大さじ2を加えて麺をほぐしながら炒める。
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3
焼肉のたれを加え、炒め合わせて器に盛り、目玉焼きをのせる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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