写真:野菜パクパク肉巻き弁当

しっかり味のおかずでお弁当を華やかに!

調理時間
15分
エネルギー
453kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値はごはんを150gとした場合の値です。

材料(1人分)

2枚

10g

3本

小さじ1

適量

適宜

適宜

適宜

適宜

つくり方

  1. にんじんは5mm角4cm長さに切る。さやいんげんは筋を取る。
  2. 鍋に湯を沸かして(1)を1~2分ゆで、ざるに上げて水気を切る。
  3. 豚肉を1枚ずつ広げ、にんじん、さやいんげんをそれぞれのせ、軸にして巻く。
  4. フライパンに油を入れて中火で熱し、(3の巻き終わりを下にして焼きつけ、転がしながら焼いて火を通す。焼肉のたれを加え、全体に焼き絡める。
  5. 食べやすい大きさに切って、ご飯、好みのおかずと一緒に弁当箱へつめる。

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