手作りしょうゆドレッシングのチキンサラダ【市販のサラダチキンで簡単】
材料(2人分)
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サラダチキン1個
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サニーレタス50g
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フルーツトマト2個
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卵1個
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貝割れ菜適宜
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ベビーリーフ20g
(A)
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大さじ1
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酢大さじ1
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オリーブオイル大さじ2
つくり方
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1
サラダチキンは7~8mm厚さのそぎ切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。フルーツトマトは4等分に切る。卵はゆでて、輪切りにする。貝割れ菜は根元を切る。(A)は混ぜ合わせておく。
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2
器にサニーレタス、ベビーリーフを盛り、サラダチキンをのせ、トマト、ゆで卵を添えて、貝割れ菜をちらし、(A)をかける。
※オリーブオイルの代わりに、ごま油やサラダ油でも風味違いでおいし食べられます。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。