鶏むね肉のチーズトマト煮
材料（3人分）
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鶏むね肉３００ｇ
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片栗粉大さじ１
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玉ねぎ1/2個
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しめじ1/2パック
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青ねぎ２本
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ピザ用チーズ５０ｇ
（A）
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大さじ２
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1/2パック
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小さじ１
つくり方
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1
鶏むね肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。しめじは小房に分ける。青ねぎは小口切りにする。
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2
耐熱容器に（Ａ）を入れて混ぜ、鶏肉、玉ねぎ、しめじを加えて混ぜる。
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3
ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で約４分加熱し、１度取り出して混ぜ、再度４分程加熱し混ぜる。
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4
（３）にチーズをかけてラップをし、１分３０秒加熱して混ぜる。
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5
器に盛りつけて、青ねぎをちらす。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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