この Web サイトの全ての機能を利用するためには JavaScript を有効にする必要があります。あなたの Web ブラウザーで JavaScript を有効にする方法を参照してください。
商品情報
商品カテゴリ
レシピ
大根&白菜のあったか煮物
ホームクッキング通信
200kcal以下の主菜まとめ
いつも人気の定番メニュー
行事イベントのレシピ
料理の基本
20分以内のスピード主菜
10分以内の手軽な副菜
工場見学
もの知りしょうゆ館(野田工場)
御用蔵(野田工場)
高砂工場
北海道キッコーマン株式会社
小諸ワイナリー
勝沼ワイナリー
知る楽しむ
しょうゆWORLD(ワールド)
KCC食文化と料理の講習会
キッコーマン国際食文化研究センター
お問い合わせ
お問い合わせ一覧
お客様の声を活かしました
原材料原産地
米トレーサビリティ法対象商品の『米』原材料原産国
企業情報サイト
企業情報
おいしい記憶
食育・食文化
安全・品質・研究
企業の社会的責任
IR情報
採用情報
Global Site
パクチーを加えアジア風に
100g
1/4個
1/2本
適量
適宜
大さじ1
小さじ2
料理・ほりえさわこ 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史
玉ねぎの薄切り
「繊維にそって薄切りにする」ときは、皮をむいた玉ねぎを縦半分に切って切り口を下にして置き、繊維にそって端から薄く切っていく。炒めたり煮込んだりするとき、薄切りというとこの切り方がほとんど。
「繊維に直角に薄切りにする」ときは、皮をむいた玉ねぎを縦半分に切って切り口を下にして置き、繊維に直角に端から薄く切っていく。繊維を断ち切るので火を通すと水分が出てしまう。生で食べるときにこの切り方にするとやわらかい食感を楽しめる。
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル
あると気が楽!下味冷凍 プルコギ(山本ゆりさん)
あると気が楽!下味冷凍 甘辛肉そぼろ(山本ゆりさん)
フライパン1つ!きのことウィンナーのトマトチャウダー
あると気が楽!下味冷凍 豚のしょうが焼き(山本ゆりさん)
とろ~り温玉ポテトナポリタン
ささみとアボカドとなすのトマトスパゲッティ