写真:プルコギバターしょうゆご飯TEMAKI

にんにくとバターの香りがたまらない

調理時間
30分
エネルギー
441kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

250g

1/2個

2個

3~4枚

1/2本

4枚

10g

1.5合分

1個

(A)

大さじ1/2

小さじ1/2

小さじ1

つくり方

  1. 牛肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。サニーレタスは大きめにちぎり、にんじんはせん切りにする。のりは適当な大きさに切る。
  2. ホットプレートにバターを熱し、牛肉を炒める。火が通ったら玉ねぎと(A)を加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  3. いったん加熱を止めて、(2)を広げて中央に丸いくぼみをつくり、ご飯とピーマン、卵をのせる。
  4. ホットプレートを再び温め、全体を混ぜ合わせる。のりにサニーレタスとにんじんを一緒にのせて巻く。